Fondata nel 1835 a Tournon, nel cuore delle Côtes-du-Rhône settentrionali, la Casa Delas gode di una situazione privilegiata, potendo proporre al mercato tutte le denominazioni d’origine della zona. Dotata di moderne cantine, vanta un’importantissima proprietà nel più nobile
dei cru settentrionali, L’Hermitage: oltre 10 ettari su un totale di 120. La sua produzione è caratterizzata da una vinificazione parcellizzata e selettiva che, senza fissare regole precise, si adatta nel modo migliore ai singoli vini ed alle singole annate. Ogni cru ed ogni vendemmia infatti ha caratteristiche ed esigenze particolari, e pretende di conseguenza un trattamento personalizzato.
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