Valle dell’Acate sorge nel Feudo Bidini tra i colli sinuosi della Valle del Dirillo. Oggi Valle dell’Acate , condotta dalla sesta generazione della famiglia Jacono e dalla famiglia Ferreri, è una delle realtà più importanti nel panorama enoico della Sicilia sud orientale, impegnata nel proseguire e valorizzare l’antichissima tradizione vitivinicola della provincia di Ragusa, nel triangolo di territorio tra Acate, Comiso e Vittoria. L’azienda oltre ad essere impegnata della valorizzazione del territorio e nella diffusione fuori confine della cultura enologica della propria terra , è fortemente impegnata nell’adozione di metodi ecosostenibili.La tenuta si espande per 100 ettari e gran parte di essa, dal 2001 ad oggi, è sdtata reimpiantata con i vitigni principi della zona e internazionali.
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