Questo vino ha avuto il suo tratto saliente nell’alta percentuale di merlot ma sempre più sta virando verso una riduzione di questo vitigno a favore del cabernet-sauvignon. Tale passaggio lo avvicinerà ulteriormente ai pauillac più classici, che già eguaglia per finezza. Pichon vanta 85 ha di fronte a Latour, immersi nello stesso microclima dovuto alla vicinanza alla Gironda. 45% cabernet-sauvignon, 35% merlot, 12% cabernet franc, 8% petit-verdot.
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