Le linee di whiskies Mc Gibbon Provenance, Old Malt Cask, Old & Rare Platinum, e Commemorative Bottling rispondono ad una medesima condizione di affinamento, il “SINGLE BARREL”. La linea “Provenance” si caratterizza per una minor gradazione alcoolica e per invecchiamenti generalmente più brevi. Da ciò scaturisce un listino prezzi più contenuto. La linea “Old Malt Cask” è interamente a 50° alcool e spazia su buona parte delle distillerie con invecchiamenti dai 10 fino ai 30 anni all’incirca. La linea “Platinum” è il summus nel mondo del “whisky”. Invecchiamenti dai 30 ai 40 anni e selezioni dei “CASK” meglio riusciti. Sono i whiskies per gli incontentabili.